商洛低温真空油炸机-低温真空油炸机厂家-山东明贵机械

自动油炸设备详情：

1、设备材质：304食品级不锈钢制作

2、能源应用范围：电热管  电磁加热   燃气加热

3、油炸设备工艺简介：

诸城市明贵机械油炸设备可以分为油水混合型和纯油过滤型两种工艺。

纯油循环过滤型使用范围广泛，优点显著：

1、可以边油炸边过滤，随时可以清理残渣，工作油使用寿命可以延长10-15天，降低生产成本。

2、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

3、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，低温真空油炸机价格，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，低温真空油炸机厂家，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。

4、*特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

红枣真空油炸机型号规格特性： 1、**低温真空油炸机加温、煎炸、储油、脱油、脱干、油过虑集成化设计方案，在真空泵下持续性进行，商品含油率低，商品处在空气压力情况，在这类相对性氧气不足的标准下开展粮食加工，能够缓解乃至防止空气氧化（比如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等）所产生的伤害。在空气压力情况，以油做为热传导媒体，食品类內部的水份（随意水和一部分束缚水水）会大幅度挥发而喷出来，使机构产生松散多孔结构的构造； 2、脱油选用交流电机调速，合适含油率低和含油率高的全部商品； 3、**低温真空油炸机油水分离系统软件可将挥发的水和油水冷却分离出来，降低环境污染，提升水的不断利用率，低温真空油炸机制造商，降低油的耗损； 

保色作用：采用真空油炸，商洛低温真空油炸机，油炸温度大大降低，而且油锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃较易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。