真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。明贵真空油炸机适用范围广,可用于胡萝卜片,青红萝卜片,真空油炸机,苦瓜片,辣椒丁、土豆条,红薯条,秋葵,山药片、西兰花等蔬菜的加工还可用于黄桃条,苹果片,菠萝蜜,油炸机,香蕉片等的脱水。
油炸机
真空油炸机采用的是304不锈钢制作,加以品牌电器的辅助,实现设备的自动化稳定运行。设备保修一年,终身维修。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持果蔬本身的颜色。红心萝卜(心里美萝卜)可保持其鲜艳的紫红色。 胡萝卜脆片可保持橙色。设备型号可定制,可来图来样加工。明贵真空油炸机优点为:产量高,人工一人可看2机,人工成本低。即采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且加工设备内的氧气浓度也大幅度降低。
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明贵真空油炸机|真空低温油炸机|VF脱水干燥机器|低温油炸设备 ,设备采用的是304不锈钢制作,电器控制采用的是PLC触摸屏控制,可智能化操作,操作简单灵活,可存储多种产品的工艺,低温鸭脖油炸机,实用性好。真空油炸机又被称为真空油浴脱水机,主要作用是在真空负压状态下,黄鱼酥油炸机,使产品快速脱水膨化。经过加工的产品,口感酥脆,含油量低。
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